太平猴魁

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郑中明入选“安徽省非物质文化遗产代表性传承人”

发布日期:2016-08-11 作者: 点击:

年初,省文化厅以皖文非遗〔2011〕3号文件公布了全省省级非物质文化遗产代表性传承人名单,六百里公司总经理郑中明的“绿茶制作技艺(太平猴魁)”名列“传统技艺”类榜首。

 

六百里猴魁制作.jpg

 

郑中明出身于太平猴魁世家,他的祖上郑守庆于清末在南京、镇江等地开设茶庄,乃境内茶商旗舰。据《 黄山区志》载:郑氏茶行每年均回到家乡设摊设站,收购毛茶。为打出品牌,多赚利润,茶行收购七成干的尖茶,并雇工拣出一芽二叶、大小均匀的枝头单独包装,冠名“太平魁尖”(太平猴魁的前身),深受嗜茶者青睐,获利颇丰。郑氏将这一做法带回家乡后,茶农由此受到启发,遂在高山茶园专采壮而嫩的一芽二叶,并分期采,分期制。民国元年(1911年),中国十大名茶——太平猴魁终于诞生了,并在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖。

 

太平猴魁制作.jpg

 

传承祖业,继往开来。郑中明于1998年成立六百里公司。他注册了太平猴魁史上第一个品牌;领先成立了猴魁专业合作社;首创“苗根对齐、顺序包装”法;率先将公司进入工业园区,使猴魁茶制作进入工业化……。为此,六百里公司成为猴魁茶业第一个省级龙头企业,郑中明数次荣获省级“农村致富带头人”称号。

 

关于公布安徽省第三批省级非物质文化遗产项目代表性传承人的通知
发布时间:2011-01-12点击次数:1603次

皖文非遗〔2011〕3号

各市文化主管部门、各有关单位:

根据国务院办公厅《关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》(国办发〔2005〕18号)(以下简称《意见》)精神,为有效保护和传承非物质文化遗产,鼓励和支持非物质文化遗产项目代表性传承人开展传习活动,我厅于2010年6月印发了《关于推荐第三批省级非物质文化遗产项目代表性传承人的通知》(皖文非遗〔2010〕63号)。经各地申报、专家评审委员会评审、社会公示,最后确定胡智等180人为安徽省第三批省级非物质文化遗产项目代表性传承人,现予公布。
   非物质文化遗产项目代表性传承人掌握着非物质文化遗产的知识和技艺,承载着非物质文化遗产传承的历史责任。各市文化主管部门要按照国务院办公厅《意见》的要求,认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针,鼓励和支持非物质文化遗产项目代表性传承人开展传习活动,切实做好非物质文化遗产的保护工作,为弘扬和创新安徽优秀传统文化作出贡献。

特此通知。

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